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[分享][家常料理]楓糖汁酒香烤豬扒[複製鏈接]

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中學生(1000/4000)

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電梯直達

樓主

發表於 2012-5-23 06:41 AM|只看該作者|倒序瀏覽

如果你覺得伊莉做得不錯，那就不要再猶疑了。今天就贊助和支持我們，立即行動！我們需要你的一點力量喔。

【原料】

新鮮豬扒(pork chop)

【配料】

啤酒，楓糖漿(maple syrup)，豉油雞汁，蔥段，姜片

【做法】

1. 豬扒洗淨擦干放入容器中，倒入整瓶啤酒，輕柔地抓捏豬扒;放入冰箱冷藏1小時;

2. 倒出多余啤酒液，加入豉油雞汁，楓糖漿，蔥段，姜片，拌勻;放入冰箱繼續冷藏1小時;

3. 烤架燒熱后，放入豬扒，隔2分鐘翻面一次，至豬扒烤熟

...

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頭香

發表於 2012-6-22 12:20 PM|只看該作者

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看來這菜可以用光波萬能鍋做呢, 不過楓糖這麼早上會不會容易烤焦呢

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